Fruchtbetonter Rotwein mit tieffarbigem, intensivem Rubin und granatroten Reflexen.  Aus 100 % Barbera Trauben mit einem Maximalertrag von 600 g / m2.

Traditionelle Hauptgärung im Stahltank. Flaschenlagerung mindestens 6 Monate.

Die Weine kommen erst zu Beginn der Trinkreife in den Handel. Zu rotem Fleisch, Wild, Pastagerichten und kräftigem Käse. Wein eine Stunde vor dem Genuss öffnen und anschliessend dekantieren. In grossen Gläsern bei 18 – 20 °C servieren.