Samtig, geschmeidiger Rotwein mit weich - fruchtigem Duft und feinen Tanninen. Purpurrot, mit dem Alter in Rubin übergehend. Bukett von Pflaumen und Schokolade.

Traditionelle Gärung, Ausbau im Eichenfass und Stahltank.
Flaschenlagerung mindestens 6 Monate.
Die Weine kommen erst zu Beginn der Trinkreife in den Handel.

Zu Pastagerichten, rotem Fleisch, Wild, und kräftigem Käse.
In grossen Gläsern servieren.